Kylling Chop Suey

Jeg skrev jo tidligere at jeg skulle dele noen middagsoppskrifter med dere, ble visst ikke helt sånn. Lover å skjerpe meg!

Tenkte iallfall at jeg skulle dele oppskriften jeg har brukt til kylling chop suey, jeg syns den er fantastisk god!

Til 4 personer:

  • 4 kyllingfileter
  • 1 løk
  • 4 middels store champignon
  • 1 halv brokkoli
  • 3 gulrøtter
  • 1/2 boks minimais
  • 3 vårløk
  • 1/2 liter hønsebuljong
  • 2 ss østerssaus
  • 2 ss soya saus
  • Ingefær
  • Olje til steking
  • Salt og pepper

Skjær kylling i strimler. Løken og vårløken skjæres i tynne skiver, champignon i båter, gulrøtter i skiver, brokkoli i små buketter og minimais deler jeg i to.

Stek kyllingen raskt i olje til den er gjennomstekt. Sett til side.

Personlig har jeg en ting at jeg steker en og en grønnsak, men dette kan selvsagt stekes sammen.

Ha alt i en kasserolle og hell hønsebuljong over. Kok opp. Tilsett østerssaus og soyasaus, smak til med ingefær, salt og pepper. Ønsker man mer av sausene, så smak til!

Server med jasminris og ett godt brød.

Legg igjen en kommentar

© 2019 steffagarden . Powered by WordPress. Theme by Viva Themes.