Sommeren er altfor langt unna

Reklame – men ikke betalt

Vi skriver fremdeles januar og kroppen min skriker etter sommer og sol. Kan ikke huske sist jeg har vært så blek og ufresh, føles helt bånn!

Altså, enda er det ett halvt år til sommerferie, eller iallfall fire måneder til vi kan begynne tenke på å ta av ulltøy og dunjakke. I 2017 pakka jeg ikke bort vinterklærne engang, er det rart man blir værsyk og drømmer seg bort til varmere strøk?

I dag har jeg trålet rundt på reiseoperatører og fantasert, får bare lyst å pakke kofferten og hoppe på første og beste fly til plussgrader og sol!

Alle bilder er lånt fra Ving.no sine sider, og er fra Maspalomas.

Hvem vet? Plutselig får vi muligheten til å reise, om ikke så kan man alltids ta det igjen når man blir gammel…

I 2018 skal jeg IKKE…

Når julepynten skulle bort i år, det var da jeg såg litt på galskapen og bestemte meg for å ta litt grep. Så det jeg altså har bestemt meg for er at i 2018 så skal jeg IKKE kjøpe noe nye interiør greier, det vil si; om jeg finner noe jeg lenge har ønsket meg på bruktbutikken som feks en gammel vegghengt kaffekvern, høganäs krukker eller store norgesglass/løveglass så er det innafor å kjøpe. Men det jeg IKKE skal kjøpe er trendvarer, se for eksempel på omaggio vasen… jeg har solgt både jubileumsvasene og den gule. Møkklei de!

Vi har så mye mye mer enn vi trenger av alt så kommer til å legge ut mye på lokale salgsgrupper på Facebook, skulle det være interesse for salg på Snapchat så kan jeg fikse det. Bare å gi meg ett pip så kan jeg legge ut varer der først. Det kan være alt fra barneklær og barneutstyr til interiør.

Klementinmarmelade

Det ble konsumert en god del klementiner her i desember og kjøpt inn i store mengder. Men selvfølgelig hadde jeg glemt en stor pose klementiner i reserve kjøleskapet i 1.etasje. Når jeg fant de hadde de begynt å bli litt inntørka og lite innbydende å spise, men jeg måtte jo prøve å lage noe av de. Den første tanken var pavlova med litt fruktrester, men så kom tanken at det hadde jo også gått unna litt appelsinmarmelade i jula. Og kan man lage marmelade av appelsiner så er det vel heller ingenting i veien for å lage det av klementiner, som tenkt så gjort.

  • 900-1000 gram klementiner
  • 450 gram sukker
  • 1 vaniljestang
  • Saften av en halv sitron, litt fruktkjøtt er bare bra
  • 4 dl vann

Vask 1 klementin godt, denne skal skrelles og skallet skjæres i tynne strimler.Resten av skallene kastes. De skrellede klementinene skjæres i små terninger, IKKE kast steinene. (De skal visstnok inneholde pektin og er med på å gjøre marmeladen stiv)Ha de tynne skallstrimlene og den oppkutta klementinen i en kasserolle sammen med sukker, vaniljestang, sitronsaft og vann.Gi det hele ett oppkok og la det småkoke på lav varme i 1,5-2 timer.Ta ut vaniljestangen og de steinene som fulgte med fruktkjøttet.Avkjøl blandingen og kjør kjapt i kjøkkenmaskin (10-20 sekunder). Event kan du kjøre med stavmikser.TIPS! Om du liker marmeladen veldig bitter kan du tilsette mer skall. Samme oppskrift kan brukes til appelsinmarmelade.

Ærlig og brutal ukesmeny – uke 3

Jeg ser selv at det å ha ukemenyen på blogg hjelper meg veldig med handel til uka. Vi burde sikkert hatt en ny ukekalender, men så langt har jeg ikke kommet enda.Dere får bare briste og bære med meg fremover, men hver mandag klokka 12 kommer ukemenyen.

  • Mandag 15.: Tomatsuppe med pølse, makaroni og hardkokte egg.
  • Tirsdag 16.: Hjemmesnekra burger
  • Onsdag 17.: Grove pannekaker
  • Torsdag 18.: Stekt fiskepudding med potet, pasta, revet gulrot og hvit saus.
  • Fredag 19.: Pizza
  • Lørdag 20.: Taco
  • Søndag 21.: Hjortebiff med fløtegratinerte rotgrønnsaker

Har du inntørka klementiner igjen fra jul? Du kan lett «hive sammen» en klementinmarmelade, oppskrift kommer i morgen!

Ett sikkert tegn på nytt år

Svingte innom Facebook i sted, og som vanlig fikk jeg opp minner fra tidligere år. En gjenganger er syke barn etter at barnehage og skole er i gang igjen etter en lang ferie hjemme. I år er ingen unntak.

Forrige uke var Oda hjemme med influensa hele uke, gutta har vært litt delvis, men har vært i barnehagen. Fra fredag har Ailo hatt feber og hosta en god del, men feberfri i dag så krysser fingre for barnehagen i morgen. Kjenner at det begynner å dra seg til i denne kroppen også, men kjøpte noe greier på apoteket sist runde så er vel bare å trykke innpå for å se om det har noe effekt. Har virkelig ingen tid for å blir syk nå.

I stedet for bilde av snørrpapir, halsdrops, Paracet og hostesaft slenger jeg ved noen bilder av kveldstur til gapahuken i skogen her om dagen! Koser oss virkelig der. Gutta har fått seg sag så de fikk fikse litt ved til bålet, i tillegg elsker Ailo at han får spikke litt med speiderkniven sin der oppe.

Dessuten er det jo en viss spenning med å være i skogen i mørket, lure på hva det var som fikk kvister til å knekke. Høre etter dyr. Og nå som det er snø kunne vi de spor (og bæsj!) i snøen etter både hjort og rev.

Nyttårsforsetter 2018

2018 er godt i gang, men jeg fikk ett spørsmål på Snapchat i romjula om jeg kunne vurdert å bli mer aktiv på nettopp Snapchat. Der og da ble det bestemt at ett av mine nyttårsforsetter skulle være at jeg skulle bli mer aktiv på både Instagram og Snapchat i det nye året. Bloggen på det tidspunkt var ikke ett tema, men herved er det bestemt at jeg også skal bli mer aktiv på blogging.

2018 skal også bli ett år hvor jeg skal tørre mer, satse, prøve og muligens også feile! Men da kan jeg iallfall si at jeg har prøvd!

Jeg skal jobbe for å bli en bedre versjon av meg selv, det vil ikke nødvendigvis si at jeg skal slanke meg 30 kilo i år. Bedre helse? Jatakk! Jeg vil være her for barna, for mannen, og jeg vil ha en helse som tilsier at jeg ikke trenger være redd for ett legebesøk. Men når jeg allerede har nevnt mannen, vi har langt fra noe dårlig forhold sånn det er i dag, men to så tette barn gjør noe med tiden man har til å være kjærester oppi alt. DET vil jeg gjøre noe med i år.

Jeg vil gjøre noe bra for andre, også her har jeg planen klar! Dette er kanskje noe av det jeg gleder meg aller mest til! Følg med!

Vil du følge meg på Instagram eller Snapchat? På Instagram er jeg Steffagarden, på Snapchat er jeg frurygh eller du kan scanne bildet under.

Mye har skjedd siden sist

Jeg vet ikke engang hvor jeg skal begynne, det har skjedd så mye siden november.

Jeg har bytta jobb, sa opp en jobb jeg har trivdes så veldig veldig godt i. Vet jeg kommer til å savne mye av det, men tiden var inne for å skifte «beite». Jeg har vært i ulønnet permisjon derfra siden august så kom nok ikke som ett sjokk for noen at jeg valgte oppsigelse for å fortsette i den jobben jeg allerede har hatt noen måneder.

Førjulstiden ble dessverre noe amputert, det var så mye jeg hadde gledet meg til, men tenker at det får jeg ta igjen i år. Desember lærte meg iallfall mye om meg selv som jeg ikke visste, desember ga meg tanker jeg ikke trodde jeg hadde eller ikke var i stand til å tenke. Desember ga meg også en ny giv, en ny motivasjon og en driv som jeg heller ikke trodde jeg hadde i meg.

Jeg gikk inn i ett nytt år med vissheten om at 2018, ja d skal bli MITT, nei VÅRT år! Jeg har så mye tanker, så mye planer, det meste er bare på papiret enda, men jeg gleder meg så til å fortelle etterhvert.

Og gjett hva? Jeg ELSKER å være tilbake i bloggmodus!

Hvorfor ble jeg borte fra bloggen?

I perioden jeg har vært borte har det vært endel spørsmål både på Mail og gjennom andre kanaler på «hvorfor» eller «hvem». Svaret jeg har gitt, og som jeg fremdeles kommer til å gi er at det var av personlige grunner.

Det mest irriterende med at desember «forsvant» litt for meg var at jeg hadde så mye kreative DIYs jeg ville dele, men jeg fortviler ikke. Det kommer en ny desember, og jeg gleder meg allerede. Nå derimot kan vi glede oss over at det går mot vår. Vinteren er flott den, når det er vinter vel og merke! Men sommeren er liksom MIN greie…

Ett nydelig kveldslys her om dagen når jeg kom hjem fra jobb og måtte bare knipse noen bilder.

Jeg er tilbake!

Jeg klarer visst ikke å holde meg borte, men som mange visst har registrert så har jeg slettet mange innlegg av personlig karakter. Noen av innleggene ble slettet fordi noen følte seg krenket av de, andre av den grunn at jeg er kommet meg til ett annet sted i livet. Jeg kan fremdeles stå for alt jeg har skrevet, fortid er fortid. Mer er det egentlig ikke å si om det.

Jeg er en person som heller skriver ord enn å si dem, når ting er skrevet så kan det skrives om, slettes og forandres. Og når jeg skriver innlegg til bloggen så skriver jeg ofte en kladd som redigeres både to og tre ganger for å få ordlagt meg på en måte som ikke kan misforstås. Det som er sagt er ikke alltid like lett å få gjort noe med…

Måtte bare slenge med ett bilde av ett julepyntet hus

Jeg slutter å blogge

Jeg har rett og slett kommet til ett punkt hvor jeg er nødt til å gi meg. Jeg har fremdeles så mye jeg skulle delt, og så mye som burde sett dagens lys.

Men baksnakking, løgner, trusler og tanken på meg og mine nærmeste gjør at jeg gir meg. Iallfall i denne omgang, kanskje kommer jeg tilbake… engang! Kanskje ikke…

Ønsker alle en flott advent og juletid!

Om noen ønsker å følge meg på Instagram så finnes jeg under Steffagarden, jeg gir meg ikke der.Snapchat har jeg også; frurygh.

Takk for meg!

« Eldre Innlegg

 
Back to top