Mine beste juletips

Inneholder affilatelenker

Nå er jeg over gjennomsnittet julemenneske, og elsker å være ferdig med alt som kan gjøres tidlig i god tid før desember kommer. Desember vil jeg bare nyte med de siste små forberedelsene.

Delbare julekuler. Jeg har kjøpt mine på EBay (send meg en melding på enten e-post eller Facebook om du vil ha link), men tror at de har på de store hobbybutikkene også. Disse kan brukes til innpakning eller til å henge i juletreet.

Julegavelisten: Sett den opp gjennom hele året, på den måten vet du at iallfall noen får akkurat det de ønsker seg. Jeg pleier å sette meg som mål å være ferdig med iallfall i utgangen av oktober, pleier å være en eller to igjen etter dette. I år var jeg ferdig med de to som skaper forvirring i hode allerede i september. Noen du sliter med? Gi de ett abonnement på lydbok-appen Storytel!

Planlegg julematen. Bak kaker i november, av erfaring går julekakene før jul. I jula er det så mye annen god mat. Kjøp julemiddagen i god tid så du vet at du får fatt i og får god kvalitet. Lag kaker som kan fryses i god tid.

Pynt tidlig i desember. Du skal nyte julen, julehjertet mitt gråter av alle som kaster ut julen allerede i romjulen! Her er det 20.dags Knut som jager jula ut!

Julegodisen: Lag det som kan lages. Som god sunnmøring så syns jeg det er helt innafor å handle litt fra SweCandy og MaxGodis. (Husk beløpsgrenser!)

Viktigst av alt: Slapp av og nyt høytiden sammen med gode mennesker som gir deg god energi!

Verdens enkleste pastasalat

La ut ett skrytebilde på Instagram i går av gårsdagens lunsj, fikk endel spørsmål om oppskriften så derfor tenkte jeg dele den her. Og altså, den er så superenkel at ALLE kan lage den! Og supergod!

  • Ca en halv pakke pastaskruer (ikke de minste)
  • 1 agurk i terninger
  • 1 paprika i terninger
  • 1 boks mais
  • 2 bokser piknikskinke i terninger
  • 1 lite kinakål i biter
  • 1 rødløk
  • 4 fedd hvitløk (presset, event bittesmå biter)
  • 1 boks lettrømme
  • 1 pose majones (den du liker best)
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ts malt pepper ( smak til om du trenger mer)

Bland alt sammen i en stor bolle for her har du mat til mange, event mange måltider. Sett i kjøleskap for avkjøling og bare nyt!

Mannen påstår det smaker godt med polarbrød til!

Gro en avokadoplante

Alt må prøves… minst en gang!

Altså, jeg har sett på flere som har forsøkt å få plante av en avokadostein, og da må jeg jo bare prøve! Tenk om jeg faktisk skulle vise tegn til grønne fingre, da ville nok flere enn jeg bli overrasket.

Iallfall så har jeg satt to avokadosteiner i vann med 5 ukers mellomrom, har dilla og styra med den ene. Kanskje til og med snakka litt med den. Vaska av grønske og skifta vann annenhver dag. Tro det eller ei, steinen har begynt å sprekke og har dannet litt rot. Følg med å se om det kommer noe opp av den også.

Bare gi meg 5 minutt

Dagene går stort sett i ett, var litt enklere å være småbarnsmamma til ei jente enn det er til to gutter. Mange mødre vil nok påstå at det kommer til rutiner, men nå skal det sies at jeg føler vi har ganske så grei rutiner på de.

Gutta står opp rundt 8 (før var vi så heldig at de kunne sove omtrent så lenge de fikk lov), kler på, spiser og drar til barnehagen. På dager hvor de har fri så får de se litt TV om de ønsker, eventuelt blir alt av småbiler tømt utover stuegulvet. De spiser til cirka faste tider gjennom dagen og middagen er rundt klokka 17. Så er det igjen lek og litt tv før en brødskive i 19 tiden. Gutta har alltid vært sånn at de er umulig å få å sove før klokka 20 så prøver ha de klar for senga da. Så er det ett eventyr før de legger seg å sove.

Men nå skal de sies at gjennom dagen så blir det en god del bråk og krangling med to gutter så hodet mitt er helt kaputt når det endelig er stilt i huset. Da er tiden inne for at jeg trenger mine 5 minutter. 5 minutter med stillhet. 5 minutter til å samle seg. 5 minutter å gjøre INGENTING. 5 minutter å lade kroppen på. 5 minutter til å være Silje. 5 minutter som lett kan bli 10…

Og det syns jeg faktisk at jeg fortjener…

(Bare så det er sagt så elsker jeg alle barna mine like mye, det er bare jeg som har blitt gammel som gjør det mer slitsomt i dag enn for 14år siden)

Endelig fine høstdager

Etter over en måned med omtrent konstant regn så kom endelig sola i går, og værgudene slo til med opp mot 20 grader. Altså helt fantastisk!

Skal ikke skryte på meg å ha vært så altfor aktiv de siste månedene, men har prøvd noen turer på tredemølla i blant for å ikke miste piffen helt. I går trakk jeg det nok litt langt og endte opp med ett par timer på sofa i etterkant. Føler jeg må bare presse meg litt for å finne grensene mine inntil kroppen er oppe å går igjen.

I dag tester jeg grenser på husarbeid, huset har jo blitt litt forsømt de siste månedene, sånn helt ærlig liksom. I dag må bare gulv og lister sveipes over, og sengetøyet må skiftes ut. Tenker det må være innafor!

Ellers så har gjengen hatt høstferie denne uka, Oda har vært på husmorferie og gutta har styrt hjemme. Heldigvis er storesøster tilbake i morgen. Merker godt de dagene hun er borte hvor mye hun faktisk bidrar med i husarbeidet. Kjenner at mammahjertet svulmer litt.

Bare å hive seg rundt å komme seg i husarbeid da vel!

Ha en fin fredag!

Hvordan har du det?

Svaret er som alltid BRA.

Sannheten er: Utslitt. Ødelagt. Ubrukelig. Alene. Forvirret. Svikta. Lyst å gråte. Deprimert. På kanten av stupet. En byrde. Distansert. Knekt. Tom. Avvist. Klar til å gi opp. Nervøs. Ensom. Bitter. Patetisk. Aldri bra nok.

Det er verdensdagen for psykisk helse i dag. Tenk på svaret og hva som kan ligge bak neste gang noen svarer BRA.

Unnskyld meg, men jula er ikke sort-hvitt!

Tar man ett kjapt søk på juletradisjoner så er det ikke stjerner i sort og hvitt man får opp. Nei juletradisjoner er for de aller aller fleste av oss rødt og involverer julenissen. Dere husker han mannen med litt pondus og langt hvitt skjegg, sant? Den mannen de aller fleste av oss har fått gaver fra under treet eller at han har kommet på døra… eller etter hva ryktet sier, han som kommer ned pipa!

Kom igjen folkens, ikke la juletradisjonene med nisser og røde juleblomster dø ut! Nei man trenger ikke fylle huset i rødt, men la jula få ha røde innspill! Selv går jeg for både nisser og røde kuler på minst ett av juletrærne, for her i huset skal vi så absolutt ha flere! Barna skal få ha ett i gangen nede som de skal få pynte akkurat som de vil, vi skal til og med ha hjemmelaget pynt på juletreet. Om barna vil ha det på treet i stua eller nede i gangen får de faktisk velge selv. Her i huset er jula for barna, for å gi de gode tradisjoner slik vi selv er vokst opp med.

Jeg gleder meg til å ta frem nissene i år igjen, se om minstemann syns at storenissen er litt mindre skummel i år. I fjor måtte han stå i gangen, 2åringen hadde ikke helt sansen for han. Iallfall ikke før samme uke som han skulle flytte ut, ja nissen altså. Da syns han at den var mer grei, de var jo trossalt like store, og han hadde sett at den skapningen hadde stått der hele jula uten å gjøre så mye.

Åhh som jeg gleder meg til jul! Bare litt over en måned så kan jeg vel begynne tenke på julebaksten vel?! Nevnte jeg at her i huset prøver vi å ha 7 sorter til jul? Hvilke kommer jeg frem til etterhvert… tror vi skal bytte ut noen i år og halvere noen oppskrifter!

5 ting jeg liker – 5 ting jeg absolutt ikke liker

Jeg er ett skikkelig listemenneske og kan skrive lister over alt, ting som skal gjøres. Ting som skal handles. Rekkefølgen på julepynt som skal opp. Huskeliste til skole, huskeliste til barnehage. Ja stort sett ALT! Tenkte derfor dele mine topp 5 på liker/liker ikke.

LIKER

  1. Lister. De er undervurdert. Jeg har ferdigskrevet liste for målsetninger og ting som skal gjøres det neste året…
  2. Å reise. Det kan i grunnen være hvor som helst, mer enn en gang har jeg hørt at jeg skulle vært splint/tater ettersom jeg trives kanskje bedre på farten enn hjemme.
  3. Forandring. Om jeg hadde hatt en utømmelig konto så hadde jeg nok pussa opp huset flere ganger pr år. Altså, vi snakker ikke om å bare male, men forandring.
  4. Fremsnakking. Folk som snakker fint om deg – også bak din rygg.
  5. Folk som gir meg god energi. Her mener jeg folk som gir meg noe godt, de jeg kan være meg selv sammen med uten å tenke at jeg må prøve å være noen jeg ikke er.

LIKER ABSOLUTT IKKE

  1. Brette klær. Herunder går det helt klart også å parre sokker. Derfor kan det lett gå så lang tid at jeg fort har 4-5 baljer med klær å brette når jeg først kommer meg i gang, og lett en balje med sokker.
  2. Utestenging. Dette gjelder for alle aldersgrupper. Og jeg mener bestemt at her bør voksne ta grep, for barna ser faktisk fra sine foresatte hva som er greit. Om du feks har en fest og inviterer de fleste, men ikke alle, legger du ikke da opp til at barna dine kan gjøre det samme? Dette er ett tema jeg skikkelig brenner for så skriver nok mer om dette. Herunder går også mobbing.
  3. Kroppslige lyder. Smatting, ekstrem tygging av tyggis, knekking av ledd, gnissing av tenner. Promp og rap er mer Ok.
  4. Dårlig kundeservice. Ettersom jeg har jobba med dette stort sett hele min yrkesaktive karriere så irriterer det meg kraftig. Herunder går både butikkansatte og kundeservice opplevelser på telefon/Internett. Alle slike bedrifter burde hatt «hemmelige»kunder som vurderte sin kundeopplevelse og rapporterte tilbake til kjedeledelse.
  5. Bedrevitere. Jeg har allerede skrevet innlegget De beste mødrene har ikke barn, jeg kunne skrevet en oppfølger «de beste legene har ingen utdannelse».

Oppskrift – Kremet viltgryte

Endelig er det høst igjen, noe som betyr nytt hjortekjøtt i fryseren. Senest i går kom en av bygdas jegere på døra med mer kjøtt, noen goder må man ha for å bo på landet. Og i dag har jeg laget verdens beste hjortegryte, har prøvd den med reinskav også så velger å kalle den viltgryte.

Og «sharing is caring» så her kommer oppskriften til 5 stk!

  • 750gram viltkjøtt
  • 3 fedd hvitløk
  • Salt og pepper
  • 5 banansjalottløk
  • 5dl kraft/kjøttbuljong
  • 4 middels store gulrøtter
  • 140 gram bacon
  • 4 middels store champignon
  • 1 pk creme fraishe
  • 2 ss worschester saus
  • 2 ss ripsgele
  • Event litt maizenna

Kjøtt, bacon og gulrot skjæres i terninger.

Sjalottløk og champignon skjæres i båter.

Krydre kjøttet med salt og pepper før det stekes med hvitløk og sjalottløk. Tilsett gulrot og kraften/grønnsaksbuljongen. La blandingen koke til gulrøttene er møre.

Stek opp sopp og bacon som tilsettes i gryten mot slutten av koketiden.

Rør inn creme fraishe, worschester saus og ripsgele. Jevne eventuelt med litt maizenna blandet i litt vann.

Smaker supergodt med ris eller potetmos og ett godt brød til. Her har jeg lagd ett langtidshevet surdeigsbrød.

Gi litt mer faen

Inni hodet mitt så har jeg en stemme. Nå høres det nok ut som jeg kanskje burde vært innelåst, men jeg prøver likevel.

Denne stemmen iallfall, den er veldig flink å fortelle meg alt jeg selv føler jeg er dårlig til. Stemmen som forteller meg at det finnes faktisk ingenting ved meg som er bra nok. Jeg er tjukk, klønete, udugelig. En dårlig mamma. En dårlig kone. En tragedie av ett menneske.

Jeg er jo under utredning av hodet så under en samtale så sa en av behandlerene til meg; du må tørre å gi litt mer faen, Silje! Din verdi måles verken i hva du får til, hvor mye du veier eller hva du gjør. Gi litt faen, si nei. Ikke herse med deg selv og ikke la andre gjøre deg heller. Det er lov å sette seg på sofaen med beina høyt og gjøre ingenting. Kanskje er ikke alle enig i verken hva du mener eller gjør, men du ER bra nok!

Du må bare tørre å gi litt mer faen!

« Eldre Innlegg

 
Back to top